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第17章 蟹黄灌汤包（第3页）
“咕嘟……”
正在刷牙的团团，嘴里含著泡沫，动作都停住了。
“爸爸！好香好香！团团的牙膏都不甜了！”
……
……
揭盖时刻。
林凡关火，揭开锅盖。
白色的蒸汽散去后，蒸屉里的六个灌汤包，发生了神奇的变化。
原本白色的麵皮，此刻变得半透明，隱约可以看见里面粉红色的肉馅，以及……那流动的、金黄色的汤汁！
它们不再是立著的，而是因为里面充满了汤汁，像一个个沉甸甸的小水袋一样，慵懒地瘫在蒸屉上，却又因为麵皮的韧性而没有破裂。
这卖相，绝了！
“来，团团，小心烫。”
林凡夹起一个包子，放在小碗里，轻轻吹了吹。
团团早就迫不及待了，拿著勺子就要往嘴里送。
“慢点！这个不能直接咬！”
林凡赶紧拦住女儿，耐心地教导道，“吃灌汤包有口诀的：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一口吞，满口香。”
“先开窗？”团团歪著小脑袋，一脸茫然。
林凡示范了一下。
他低下头，在包子侧面轻轻咬开一个小口子。
瞬间，一股金黄色的热气喷涌而出！
透过这个“小窗户”，可以清晰地看到里面满满当当的蟹黄汤汁在晃动，就像是藏著一片金色的海洋。
“呼呼……”
林凡吹了吹热气，然后对著小口子，轻轻一吸。
“滋溜——”
滚烫的汤汁入口。
在那一瞬间，林凡闭上了眼睛。
鲜！
太特么鲜了！
蟹黄的浓郁和猪肉的油脂在高温下完美乳化，汤汁粘稠得有些糊嘴，划过喉咙时，那种鲜美的刺激感，让人浑身的鸡皮疙瘩都起来了！
这哪里是吃包子？
这简直就是在“喝”一颗浓缩的鲜味炸弹！
喝完汤，剩下的麵皮和肉馅依然是一绝。吸饱了汤汁的麵皮劲道软糯，肉丸紧实q弹。
一口下去，满足感爆棚！
“哇！爸爸我也要学！”
