叶卫国的表情,从疑惑,到震惊,再到陶醉,最后变成了一种难以言喻的狂喜!
“这……这是……”
叶卫国猛地抬起头,看向林凡的目光中充满了骇然:
“这哪里是白水?!”
叶婉儿一脸懵:“爷爷,您说什么呢?这就是白水啊……”
“胡说!”
“我们都看走眼了!”
叶卫国呵斥了一声,声音因为激动而微微颤抖:
“大象无形,大音希声!真正的顶级高汤,往往就是这般朴实无华!”
“这汤色清如水,是因为厨师用了极高明的『扫汤手段,把所有的杂质和油脂都剔除了!但这汤里的香气……”
叶卫国闭上眼睛,仿佛在回味那股直击灵魂的味道:
“开水白菜的鸡之鲜,鸭之香,肘子之浓,火腿之陈……它们虽然看不见,但全都融化在了这水里!”
“这哪里是白开水?这是一碗浓缩了万千精华的琼浆玉液啊!”
“什么?!”
听到爷爷这番评价,叶婉儿和秦朗都傻眼了。
秦朗更是凑过来,用力吸了吸鼻子:“真的假的?我怎么闻著味儿挺淡的啊?”
“那是你鼻子废了!”叶卫国没好气地瞪了他一眼。
“这种高级清汤,香气內敛,只有懂行的人才能闻出门道!要是香气冲天,那反而是落了下乘!”
说完,叶卫国再也顾不上什么风度,甚至连勺子都嫌慢。
他直接端起白瓷盅,对著嘴边,小心翼翼地抿了一小口。
“咕嘟。”
冰凉的汤汁入口。
全场死寂,所有人都盯著叶卫国的喉结。
下一秒。
两行浑浊的泪水,顺著叶卫国那布满皱纹的眼角,无声地滑落下来。
“爷爷?!”叶婉儿慌了,“怎么了?是不是很难吃?我就说这凉水不能喝……”
“不……”
叶卫国摆了摆手,声音哽咽,却带著一种极致的满足:
“好……好啊……”
“这味道……”