§27。有特色才会有前途
这里的特色有两种含义,一是指特色农产品,二是指特别的网上销售方式。如果两者皆有,当然更好了;如果只是具备其中之一,也无不可。
要知道,特色农产品再加上特殊的网上销售方式,很可能会取得令人意想不到的效果。
特色农产品特在何处
所谓特色农产品,是指具有一定特色的农业产品。这种特色既包括产品特色,也包括工艺特色、营销特色、售后特色;但最主要的是产品特色,也叫地域特色。
产品特色(地域特色)
这是指天然的地理气候条件决定了这种农产品不同于其它地方的农产品,换句话说,其他地方是生产不出这种农产品来的。
工艺特色
这是指这种农产品的初级产品并没有什么特殊之处,可是由于引进了特殊的生产技术和工艺,从而使得这种加工后的农产品具有其他农产品所不具备的特点。
营销特色
这是指无论通过传统或创新的营销方式,都能突出地体现这种农产品的与众不同之处来,甚至显得引人瞩目、鹤立鸡群。
售后特色
这主要是指这种农产品在售后品质和质量方面有特色,从而会给消费者留下独特印象。
特色农产品具有以下特点:
①品种繁多,数量庞大;
②地域性强,不同地区有各自的特色农产品;
③对销售渠道功能的要求高,有的甚至只有在专卖店里才能卖得出去;
④生产的地域性与消费的普遍性之间存在矛盾,这就决定了其销售渠道的复杂化和多样化;
⑤受自然条件的制约和影响,产量极不稳定,供需矛盾大。
特色农产品的种类繁多,常见的有特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等。
以油用向日葵为例,它就是其中特色粮油中的一种。油用向日葵简称油葵,是我们在超市里常见的那种葵花籽油的原料;它的姐妹是食用型向日葵(简称食葵),我们通常是把它作为零食来对待的。油葵和食葵统称向日葵,但油葵的经济价值更高,是我国四大油料作物之一。
特色农产品除了鲜明的生产地域性之外,还具有品质优良、产量低的特点。
因为其生产具有地域性限制、品质优良,所以市场需求量也大,价格可以卖得更高,一旦上网销售会更受消费者欢迎;又因为其产量低,所以一般很难形成规模效应,在市场竞争中难以保持持久的竞争力,一般需要连片种植才能克服这一缺点。否则小打小闹,仅仅只够自家吃用,还有多少可以上网销售呢?
特色农产品的销售要领